All Posts By

Danny van der Kruijssen

Duurzaam ondernemen met Coffee on Wheels Breda, groenere toekomst met onze innovatieve aanpak

By COW Breda

Met het voorjaar in aantocht gaan we weer een leuk jaar tegemoet, waarin wij als Coffee on Wheels Breda ons blijven onderscheiden in kwaliteit, gastheerschap en hospitality. We hebben 2023 gebruikt om te werken aan de toekomst, waarvan de resultaten nu zichtbaar zijn. We kijken daarom uit naar een fijne samenwerking.

In een tijd waarin duurzaamheid een steeds grotere rol speelt in onze maatschappij, is het belangrijk voor bedrijven om zich bewust te worden van hun impact op het milieu en actief stappen te zetten richting een duurzamere toekomst. Binnen ons bedrijf hebben we deze stap gezet door middel van onze hybride Piaggio Ape50, waarmee we niet alleen onze mobiliteit vergroten, maar ook onze ecologische voetafdruk verkleinen.

hybrid_tuktuk_piaggio_breda_barista_Danny-van-der-Kruijssen.jpg
tuktuk_ape_piaggio_bartista_roosendaal_breda_Danny van der Kruijssen

Samenwerking met een lokale brander

Sinds januari 2024 is Coffee on Wheels Breda blij met de samenwerking met Cook&Boon, een partner dat net als wij duurzaamheid hoog in het vaandel heeft staan. De opvallendste aspecten zijn, dat ze werken we met volledig duurzaam opgewekte energie doordat er op de hoge daken bijna 1.000 m2 zonnepanelen liggen. Daarnaast maken ze slim gebruik van de vrijgekomen warmte van de koffiebrander van Cook&Boon. Deze warmte wordt niet verspild, maar op een innovatieve manier ingezet: de koffiebrander wordt er weer mee voorverwarmd. Op deze manier benutten we een natuurlijke hulpbron efficiënt en verminderen hun de energiekosten, terwijl ze tegelijkertijd bijdragen aan een schonere omgeving.

pand cook_boon_breda_barista_workshop_coffee-on-wheels_Danny van der Kruijssen

We hebben Italië naar Nederland gehaald

Naast onze inzet voor duurzaamheid streven we er ook naar om een stukje Italiaanse charme naar Nederland te brengen. Dit doen we onder andere door onze ambachtelijke heerlijke Croissants, of Cornetti zoals ze in Italië genoemd worden, te vullen met verschillende verrukkelijke vullingen. Hiermee brengen we een vleugje mediterrane smaak naar de straten van Nederland samen met onze Italiaanse tuktuk’s. Onze klanten kunnen genieten van een authentieke beleving, terwijl ze tegelijkertijd bijdragen aan een duurzamere wereld.

Croissants-Smaken-Cream-vulling_lekkernij_barista_gebak_koffie_Danny van der Kruijssen
Croissants-Crema-statafel-ontbijt-koffie op locatie_tuktuk_Danny van der Kruijssen

Bekers volgens de regelwetgeving

In een tijd waarin duurzaamheid een steeds grotere rol speelt in onze maatschappij, zijn we ons bewust van de noodzaak om onze impact op het milieu te verminderen. Met de nieuwe regelgeving rond het gebruik van bekers, streven we ernaar om jou als klant bewust te maken van de keuzes en op die manier kunnen we met elkaar bijdragen aan een schonere planeet.

Bij ons kunt u kiezen uit vier verschillende beker-opties. Natuurlijk bieden we de traditionele To-Go beker aan voor doorstroom-locaties, maar de mogelijkheid: “Bring Your Own Cup” bieden we ook aan, wat sterk wordt aangemoedigd om de milieubelasting zo laag mogelijk te houden.

bekers-herbruikbaar-kunstof-sup-ban_tuktuk_barista_bergen-op-zoom_koffie_Danny-van-der-Kruijssen
bekers-to-go-hartjes-bruiloft_barista_tuktuk_koffie_catering_Danny-van-der-Kruijssen

Daarnaast is het ook mogelijk om te kiezen voor het gebruik van duurzame herbruikbare bekers. Deze bekers zijn niet alleen milieuvriendelijk, maar liggen ook lekker in de hand en zorgen voor een plezierige drinkervaring.

U kunt ook kiezen voor een innovatieve optie: de ‘eetbare’ beker. Deze beker is niet alleen volledig “koffie”-dicht, maar ook heerlijk om na gebruik op te peuzelen. Zo combineren we duurzaamheid met een verrukkelijke ervaring.

Met deze verschillende beker keuzes geven we onze klanten de kans om bij te dragen aan een groenere wereld, terwijl ze genieten van hun favoriete koffiedrankjes. Samen streven we naar een toekomst waarin duurzaamheid de norm is en waarin we allemaal ons steentje bijdragen aan een schonere en leefbaardere planeet op bijvoorbeeld “de dag van…..”

Ons wagenpark

Ons streven naar duurzaamheid blijkt ook uit ons diverse wagenpark. Naast onze cappuccino-kleurige TukTuk hebben we geïnvesteerd in een Hybride TukTuk waarmee we MVO kunnen ondernemen. Daarnaast hebben we een koffie bakfiets en maar liefst twee zwart-witte espressobars, een grote espresso bar. 

bar_espresso_kantoor_kleine-lift_catering_barista_Danny-van-der-Kruijssen
bar-espresso-groot-koffie op kantoor_barista_koffiecatering_Danny van der Kruijssen
Bar_Espresso-lancering_kantoor_barista_koffie_Danny-van-der-Kruijssen

Met deze ruime keuze aan koffietruck’s en koffiebars kunnen we onze koffie catering volledig afstemmen op de wensen van onze klanten, waarbij we altijd streven naar duurzame oplossingen en al onze apparatuur is NEN3140 gecertificeerd.

Toekomstvisie 2024

Coffee on Wheels is ervan overtuigd dat duurzaamheid niet alleen een verantwoordelijkheid is, maar ook een kans biedt om te innoveren en te groeien. Door te investeren in duurzame oplossingen zoals onze hybride Piaggio Ape50 en door samen te werken met gelijkgestemde partners zoals Cook&Boon, streven we naar een toekomst waarin ondernemen hand in hand gaat met respect voor de planeet. 

piaggio_buiten_tuktuk_koffietruck_koffie_barista_Danny van der Kruijssen
ape50_brabantse-delta_zelfvoorzienend_zonder-stroom_tuktuk_koffie-op-locatie_Danny-van-der-Kruijssen

Met elke kop koffie die we bereiden, de gevulde croissant die we serveren en elke kilometer die we rijden, zetten we een stap in de richting van een groenere en leefbaardere wereld voor toekomstige generaties. Benieuwd naar de mogelijkheden of wil je overleggen welke ideeën er mogelijk zijn? We denken graag met je mee. Het team van Coffee on Wheels Breda kijken uit naar een fijne samenwerking in 2024 en tot in de verre toekomst.

Coffee on Wheels Breda biedt complete koffiecatering op maat

Coffee on Wheels Breda biedt complete koffiecatering op maat

By COW Breda

Klanten laten genieten van kwalitatief goede koffie op locatie, dat is waar ik voor sta met Coffee on Wheels Breda. Koffiecatering die we op maat samenstellen zodat deze perfect aansluit bij jouw particuliere- of zakelijke evenement.

Op deze manier zorgen we voor een stuk extra beleving en meerwaarde. We leveren een complete service en dat is meer dan alleen die heerlijke kop koffie. In dit blog geef ik je een aantal voorbeelden van deze service.

Ontbijt, lunch en patisserie

 Als wij een voorstel maken voor de koffiecatering kijken we altijd wat het tijdstip is dat we langskomen met de mobiele espressobar. Op basis hiervan kunnen we onze service uitbreiden met bijvoorbeeld ontbijttasjes, een heerlijke lunch of iets lekkers bij de koffie.

patisserie koffiecatering

 

Voor jou als opdrachtgever is het fijn om één aanspreekpunt te hebben voor zowel de koffie als de catering. Wij verzorgen heel graag, samen met professionele leveranciers, deze smaakvolle momenten.

Koffiecatering met lunch

Koffiecatering op iedere gewenste locatie

Doordat we niet afhankelijk zijn van een stroompunt kunnen we onze mobiele koffiebarren neerzetten op de locatie die het beste past bij jullie evenement of bijeenkomst.

Ape50 koffiebar

Wil je je gasten, klanten of bezoekers buiten, in het bos, aan het strand, in de tuin op of een parkeerplaats verrassen met een heerlijk kop koffie, dat kan allemaal!

Daarom is Coffee on Wheels Breda ook perfect in te zetten voor een koffie drive-thru voor bijvoorbeeld je bruiloft, een receptie of een drive-thru condoleance.

Op deze manier creëren wij de ultieme koffiebeleving op de voor jullie best passende locatie.

Er is meer dan koffie…

 Natuurlijk is koffie de basis van Coffee on Wheels Breda, maar buiten koffie kunnen wij ook andere dranken verzorgen. Als aanvulling op de koffie of omdat jullie wel de koffie tuktuk of de Ape50 willen inzetten voor extra sfeer maar een andere drank beter past bij het event of het moment.

Denk bijvoorbeeld aan smoothies, warme chocolademelk in verschillende smaken of een heerlijk glas prosecco. Een andere mogelijkheid is om in de ochtend koffie te serveren vanuit de piaggio, in de middag een heerlijke smoothie met lunch en in de middag een borrel met hapjes.

Smoothies catering

Welke mobiele espressobar past bij jullie evenement

Ieder event heeft zijn eigen uitstraling en bij ieder event past een andere mobiele espressobar. Ondanks de lockdown hebben wij daarom geïnvesteerd in een Ape50. Op deze manier hebben we een zo compleet mogelijk aanbod van koffiebarren.

Ape50 koffiebar

Een bar, koffie tuktuk, Ape50, koffiefiets en natuurlijk onze opgeknapte piaggio. Samen met onze opdrachtgever kijken we welke mobiele espressobar het beste past bij het event en de ruimte.

Maatwerk en een complete service passend bij jullie evenement met als basis koffie, dat is wat je kunt verwachten van Coffee on Wheels Breda!

Interesse?

Heb jij binnenkort een event en wil je je gasten verrassen met koffie?  Neem dan vrijblijvend contact op met Coffee on Wheels Breda, ik help je graag!

Wil je de blogs, nieuws en tips van Coffee on Wheels Breda niet missen, volg ons dan op facebook, LinkedIn of instagram.

CoW Barista Breda

Maak kennis met Coffee on Wheels Breda

By COW Breda No Comments

Per 1 november heb ik een mooie nieuwe stap gezet en ben gestart als eigenaar van Coffee on Wheels Breda. Een nieuwe uitdaging waar ik ontzettend veel zin in heb. Maar wie ben ik, waarmee kan ik je helpen en waar komt mijn passie voor koffie vandaan? In dit eerste blog maak je kennis met Coffee On Wheels Breda. 

Wie is Coffee on Wheels Breda

CoW Barista Breda

Mijn naam is Danny van der Kruijssen, sinds 1 november van dit jaar eigenaar van Coffee on Wheels Breda. Misschien dat je me al kent via mijn vorige bedrijf El Cappuccino”. Hiermee heb ik al 4,5 jaar klanten laten genieten van heerlijke koffies op zowel zakelijke als particuliere events. Ik ben dus geen onbekende in de koffiewereld.

De overstap naar Coffee on Wheels biedt voor mij als ondernemer veel voordelen.  Het samenwerken met andere barista’s, de gezamenlijke marketing en de naamsbekendheid.

Natuurlijk kunnen jullie blijven genieten van dezelfde mooie ambachtelijke koffies, alleen onder een andere naam.

Waar komt mijn passie voor koffie vandaan

Koffie is voor mij echt een uit de hand gelopen hobby. Het is thuis begonnen met de aanschaf van een espressomachine om me vervolgens steeds meer te verdiepen in de koffie. Het bleef niet alleen bij de koffie. Ook het gastheerschap en de beleving die je mee kan geven is mij, als voormalig horecaman, op het lijf geschreven.

Vanuit deze passie ben ik verschillende barista opleidingen gaan volgen. Hierdoor werd mijn gevoel om van koffie echt mijn werk te gaan maken steeds groter. Zo ben ik 4,5 jaar geleden gestart met El Cappuccino.

Barista Danny Breda

Waarvoor kun je bij Coffee on Wheels Breda terecht

Klanten of gasten op locaties verrassen met een heerlijke kop koffie, thee of warme chocolademelk, dat is wat ik mag doen met Coffee on Wheels Breda. Zowel op particuliere- als zakelijke evenementen. Ik kom naar deze evenementen met een van mijn ‘eyecathers’. De net opgeknapte piaggio, de bakfiets of een van de koffiebars.

Koffiepiaggio Breda

Natuurlijk ben ik als barista meer dan degene die zorgt voor een heerlijke cappuccino of espresso. Buiten gastheer ben ik ook vaak het eerste aanspreekpunt, zorg voor binding en geef een stuk extra beleving mee. In overleg met de klant creëren we zo een ultieme koffiebeleving die past het evenement,

Tot zover een korte kennismaking, maar natuurlijk neem ik je in het volgende blog verder mee in de koffiewereld van Coffee on Wheels Breda.

Interesse?

Heb jij binnenkort een event en wil je je gasten verrassen met koffie?  Neem dan vrijblijvend contact op met Coffee on Wheels Breda, ik help je graag!

Wil je de blogs, nieuws en tips van Coffee on Wheels Breda niet missen, volg ze dan op facebook, LinkedIn of instagram.